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Eierlikörkuchen
Zutaten
250g | Butter oder Margarine |
100g | Zucker |
4 | Eier |
250g | Mehl |
1 Päckchen | Backpulver |
100g | Schokoladenstreusel |
1 Tasse | Eierlikör |
etwas | Rum |
| Schokoladenguß |
Zubereitung
Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Eier, das mit Backpulver
vermischte Mehl, Schokoladenstreusel und Eierlikör zugeben.
Bei 180-190°C etwa 50-60 Minuten backen.
Den warmen Kuchen mit Rum beträufeln und mit Schokoladenguß glasieren.
R. Erl, 06.01.1997
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